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viernes, 23 febrero, 2024

    Conozca la receta para preparar un delicioso postre de maracuyá

    Postre de maracuyá

    Carolina Jaramillo
    Es un postre que se puede preparar en familia rápidamente y sus ingredientes son fáciles de conseguir y los costos no son muy altos.
    Plato Postre
    Cocina Peruana
    Raciones 1

    Ingredientes
      

    • 300 gr maracuyá
    • 2 Tazas leche condensada.
    • 2 Tazas crema de leche.
    • 1 Taza gelatina sin sabor.
    • 1 Taco galletas ducales.

    Elaboración paso a paso
     

    • Licúa el maracuyá y cuela el jugo.
    • Mezcla en la licuadora la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta que el líquido sea homogéneo.
    • Aparte, disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente y remueve.
    • Vierte la gelatina en la mezcla de maracuyá y bate nuevamente.
    • Coloca las galletas al fondo de un molde ancho y vacía el licuado
    • Finalmente, pon a congelar la preparación hasta que cuaje y ¡listo!

    Notas

    La pasionaria (Passiflora edulis) es la planta cuyo fruto es la deliciosa fruta conocida en nuestro país como maracuyá, en Venezuela como parchita y parcha en Puerto Rico.
    En definitiva es una fruta originaria del trópico. Con este fruto que puede ser de color amarillo, anaranjado o morado, se hace un delicioso refresco que enamora e hidrata de manera sorprendente. Sin embargo hace un tiempo ha venido ganando terreno el postre que se hace con este fruto.
    Uno de los países que ha sabido sacarle provecho a la maracuyá es el Perú, su gastronomía ha incorporado de maneras muy diversas este exquisito y exótico producto.
    La cocina en familia o en pareja puede ser uno de los pasatiempos más divertidos que podamos disfrutar y que se ha consolidado durante y después de la pandemia. Por eso hoy queremos compartir una receta para hacer un postre de maracuyá tan fácil como delicioso.
    Todos los expertos y amantes de la cocina tienen un postre de maracuyá que mostrar. Esta receta la puso a circular Carolina Jaramillo,  una chef muy activa en redes sociales.
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